{"id":631,"date":"2021-05-13T00:20:23","date_gmt":"2021-05-13T00:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/karandoogo.com\/?p=631"},"modified":"2024-10-15T13:20:29","modified_gmt":"2024-10-15T13:20:29","slug":"expose-complet-sur-les-grands-produits-agricols","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karandoogo.com\/index.php\/2021\/05\/13\/expose-complet-sur-les-grands-produits-agricols\/","title":{"rendered":"Expos\u00e9 complet sur les grands produits agricols"},"content":{"rendered":"\r\n<p><strong>NB:<\/strong>\u00a0Les documents mis \u00e0 disposition sur ce site sont des documents \u00e0 exploiter, autrement dit des compl\u00e9ments pour parfaire votre travail. Ils ne sont pas faits pour \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tat.<\/p>\r\n<p><strong>Introduction<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"A\">\r\n<li><strong>LE RIZ<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>LES TYPES ET VARIETES DE RIZ<\/strong><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Les types de riz<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Les vari\u00e9t\u00e9s les plus communes<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>PRODUCTION ET MARCHE DE RIZ<\/strong><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>La production du riz<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Les pays producteurs<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Les pays Importateurs<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>GENERALITE SUR LA PRODUCTION DU RIZ AU BURKINA\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>LE BLE<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>ORIGINES ET VARIETES<\/strong><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Origine du bl\u00e9<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 de bl\u00e9<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>COMMERCIALISATION DU BLE<\/strong><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>La production du bl\u00e9<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Le march\u00e9 du bl\u00e9<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conclusion<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>INTRODUCTION<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Les c\u00e9r\u00e9ales sont des plantes de la famille des graminac\u00e9es. Ils servent et sont souvent r\u00e9duits en farine pour l\u2019utilisation de l\u2019homme et des animaux domestiques. Le terme bl\u00e9 ou bled a longtemps \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour d\u00e9signer l\u2019ensemble des c\u00e9r\u00e9ales. Mais c\u2019est \u00e0 partir du XIX\u00e8me si\u00e8cle qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9 au seul froment, mot venant du latin \u00ab\u00a0frimentum\u00a0\u00bb aujourd\u2019hui appel\u00e9 bl\u00e9 tendre. De nos jours, le riz et le bl\u00e9 sont les c\u00e9r\u00e9ales les plus utilis\u00e9s dans le monde. Ils sont subdivis\u00e9s en plusieurs types et vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rents.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"A\">\r\n<li><strong>LE RIZ<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"I\">\r\n<li><strong>LES TYPES ET VARIETES DE RIZ<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\r\n<li><strong>Les types \u00a0de riz<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 Il existe dans le monde plus de cent mille vari\u00e9t\u00e9s de riz que l\u2019on peut regrouper en trois cat\u00e9gories selon leurs formes. On a le riz \u00e0 grain long, le riz \u00e0 grain moyen et le riz \u00e0 grain court.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le riz oryzasativa fait partie d\u2019une famille qui ne compte pas moins de cent vingt mille vari\u00e9t\u00e9s de riz. Elle se divise en deux grands sous esp\u00e8ces. L\u2019indica\u00a0 grain long et le Japonica \u00e0 grain long, demi-long, ou court.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 Le Japonica, c\u2019est un riz asiatique riche en amidon qui s\u2019agglom\u00e8re \u00e0 la cuisson. Tr\u00e8s digeste, il est fr\u00e9quemment utilis\u00e9 dans les cuisines Japonaise et Cor\u00e9ennes ainsi qu\u2019en chine du Nord et L\u2019Inde du Sud.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 En Italie, on utilise essentiellement le riz oryzasativa qui reste ferme apr\u00e8s cuisson.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 Aux Etats Unis, le riz californien est proche du riz Japonica. Il pr\u00e9sente 20% de la production am\u00e9ricaine.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 En Espagne les principales vari\u00e9t\u00e9s de riz sont le senia, le bomba, le bahiya, et le tha\u00eebon\u00e9.le riz etuv\u00e9 souvent appel\u00e9 riz incollable \u00a0est le riz blanc ou riz carbo<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>soumis \u00e0 traitement thermique avant commercialisation pour \u00e9viter que les grains ne se collent.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Les vari\u00e9t\u00e9s les plus communes<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Le riz tendre \u00e0 grain rond<\/strong> est un riz collant contenant beaucoup d\u2019amidon. Il est id\u00e9al pour les potages et les desserts.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00a0\u00a0 Le riz dur \u00e0 grain long<\/strong>, id\u00e9al pour la cuisson \u00e0 l\u2019eau ou la vapeur. Il est souvent \u00e9tuv\u00e9 ou pr\u00e9trait\u00e9 et ses grains se d\u00e9tachent bien. C\u2019est le riz le plus utilis\u00e9 en France.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00a0\u00a0 Le riz brun ou complet<\/strong> \u00e0 peine d\u00a0d\u00e9cortiqu\u00e9, il conserve la plus grande partie de ses vitamines mais se cuisson est beaucoup plus long.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Le riz Surinam<\/strong>\u00a0: C\u2019est un riz Guyane de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 \u00e0 grain tr\u00e8s long et tr\u00e8s fin (6 \u00e0 8 millim\u00e8tre)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00a0\u00a0 Le riz basmati<\/strong>\u00a0: c\u2019est le riz le riz indien \u00e0 grain long il convient \u00e0 toutes les pr\u00e9parations.<strong>\u00a0 Le riz parfum\u00e9<\/strong> en provenance du Vi\u00eat Nam et&#8230;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Pout obtenir l&rsquo;expos\u00e9 complet contactez le\u00a0+226 56196345\u00a0(WhatsApp Uniquement)<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NB:\u00a0Les documents mis \u00e0 disposition sur ce site sont des documents \u00e0 exploiter, autrement dit des compl\u00e9ments pour parfaire votre travail. Ils ne sont pas faits pour \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tat. Introduction \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conclusion INTRODUCTION Les c\u00e9r\u00e9ales sont des plantes de la famille des graminac\u00e9es. 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